Vignerons de Buxy

Om Vignerons de Buxy

Siden grundlæggelsen i 1931 har Cave des Vignerons de Buxy samlet vinavlere omkring et enkelt, men ambitiøst fælles mål: at skabe de mest udsøgte vine. Med en dedikeret indsats for at fremme Côte Chalonnaise fra vinstok til glas har vinavlerne i Vignerons de Buxy i næsten 90 år fulgt en klar og konsekvent retning, styret af tre grundlæggende værdier: mennesker som kernen i projektet, fokus på høj kvalitet i vinene og en konstant stræben efter innovation og bæredygtig udvikling.

Cave des Vignerons de Buxy blev skabt på baggrund af en gruppe vinavlere i Côte Chalonnaises beslutning om at samle deres talenter i et fælles projekt. Her deler de ikke blot passionen for at fremstille vin, men også ansvaret for at pleje vinmarkerne og markedsføre deres produkter i fællesskab. Historien om dette samarbejde strækker sig over 89 år og bygger på menneskelige og sociale værdier.

I dag arbejder 120 familier sammen om vinmarkerne og viderefører deres forfædres stolte traditioner. Disse mænd og kvinder holder fast i de værdier, der danner grundlaget for kvalitet og respekt for miljøet. Gennem deres hårde arbejde, deres passion for faget og deres dybe tilknytning til jorden har de formået at fremhæve al karakteren i deres terroir.

Ved at samle små familievinmarker omkring fælles værdier som solidaritet, fællesskab og samarbejde har de skabt moderne produktionsfaciliteter, der opfylder markedets krav og samtidig holder fast i deres rødder og traditioner.