2022 Pinot Noir Sonoma Coast

Kompleks og delikat Pinot Noir fra Flowers Vineyard & Winery. Druerne til denne vin kommer fra det kølige Sonoma Coast, hvor de dyrkes bæredygtigt og økologisk, der er med til at skabe autentisk karakter og terroirudtryk i den færdige vin.

Druerne dyrkes med stor omhu i de bølgende bakker og kølige kystområder i Sonoma Coast-regionen. Det kølige klima samt tågen fra Stillehavet skaber ideelle betingelser for dyrkning af Pinot Noir.

Smuk rubinrød med violette skær i glasset. Duften er delikat og indbydende med noter af hindbær, kirsebær og jordbær samt lette undernoter af vanilje og nelliker. En vin med elegant struktur, fine tanniner og en behagelig syre, der giver en friskhed og livlighed.

Smagen er fyldt med noter af saftige røde bær, som kirsebær og hindbær med lette krydrede undernoter. Den har en silkeblød struktur og medium fylde, der fører til en forfriskende og vedvarende finish. Denne Pinot Noir udstråler både kompleksitet og lethed i sin smag.

Pinot Noir Sonoma Coast fra Flowers er en alsidig vin, der kan parres med forskellige retter. Prøv at kombinere denne vin med retter som ovnbagt laks, svamperisotto, andebryst med kirsebærsovs eller en delikat vildtgryde.