- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
SOMMERENS VINFEST 🍷 SPAR OP TIL 55%!
![Brand image](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638563440950278329/af/52/c8ab-9be7-4492-8f83-4f141341faf2/Merlot.jpg)
Merlot
Merlot en en fleksibel, venlig og yderst populær drue, som både kan stå alene eller bruges sammen med andre gode druer. Og så findes der rigtig mange fremragende vine på Merlot, som danskerne har kastet deres kærlighed på. Fra dens oprindelige hjem i Bordeaux er den bliver eksporteret til og plantet i det meste af verden. Det er en drue, som kan bruges til meget og kan give både lette og frugtige vine, der skal drikkes unge, såvel som heftige, koncentrerede vine, der fadlagres og bliver bedre med alderen. Den bruges også ofte sammen med den mere tanninrige Cabernet Sauvignon i et klassisk blend.
- NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Haut Bages Libéral, 5. Cru Classé
Château Haut Bages Libéral- 96 pointJames Suckling
Klassisk Pauillac.
299,00pr. flaske275,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 144,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 Vælg favoritliste
2020 Château Haut-Brion, 1. Cru Classé
Château Haut-Brion- 100 pointRobert Parker
Hindbær, brombær og morbær i en meget, meget ekspressiv aroma. På tungen får du flere bær, chokolade, kirsebærlikør, blomster, knuste sten, trøfler og bark. Masser af fylde, men uden at være tung. Venlig, lokkende og subtil verdensklasse. Balance er ko
6.599,00pr. flaske5.499,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Rauzan-Ségla, 2. Cru Classé
Château Rauzan-Ségla- 98 pointThe Wine Cellar Insider
Meget mørk i glasset og en aromatisk eksplosion af boysenbær, brombær, kirsebær, violer, cigaræske, blommer, grafit og krydderier. Masser af krop, fedme og dybe, dybe lag i en intens og superblød smagsoplevelse. En nærmest forførende og lokkende vin, d
959,00pr. flaske799,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2016 Segla, 2e Vin, 150 cl
Château Rauzan-Ségla- 93 pointJames Suckling
Fylde og fedme fra Margaux i magnumstørrelse.
1.149,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Domaine de Chevalier Rouge, Cru Classé
Domaine de Chevalier- 98 pointThe Wine Cellar Insider
Fyldig, sanserig, super koncentreret og allerede nu yderst imponerende. Alligevel vil den have godt af nogle ekstra års ventetid. Du får en verdensklassevin proppet med granatæble, cedertræ, rosenblade, mynte og knuste sten i en kompleks smagsoplevelse
659,00pr. flaske599,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Ripasso, D.O.C. Classico Superiore, Pojega
Guerrieri-RizzardiFyldig og kompleks.
169,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2019 Ripasso, 150 cl, D.O.C. Classico Superiore, Pojega
Guerrieri-Rizzardi- 91 pointVinous
Voldsom værdi for pengene.
349,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Ripasso, 150 cl, D.O.C. Classico Superiore, Pojega
Guerrieri-RizzardiFyldig, kompleks og i magnumflaske.
349,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Château Cantemerle, 5. Cru Classé, Haut-Médoc
Château Cantemerle- 92 pointAlexandre Ma
Den unikke jord og mikroklima, der simpelthen bare er i området, afspejles i vinens personlighed.
239,00pr. flaske199,00pr. flaske ved 12 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Villa Antinori Rosso, IGT, 600 cl
Villa Antinori- Vinministeriet
Antinori-familiens signatur-vin.
1.849,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2017 De Lisio Quarterback
De Lisio WinesVi elsker De Lisios Quarterback. 2017-årgangen viser hvorfor.
199,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2019 Guado al Tasso Bolgheri Superiore, D.O.C.
Tenuta Guado al Tasso- 98 pointJames Suckling
Stort, stort raffinement i denne supertoscaner.
1.199,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Guado al Tasso Bolgheri Superiore, D.O.C., 150 cl
Tenuta Guado al TassoKraftfuld, men yndefuld årgang med enestående lagringspotentiale.
2.899,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2018 Chateau Bellevue Claribes in Giftbox, Bordeaux Supérieur, 150 cl
Fontana Vins399,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2017 Lucente, IGT
Marchesi di FrescobaldiIntens, klar, spillevende farve. Den fyldige duft indeholder mokka, solbær og blåbær med en underliggende velintegreret fadaroma, som giver vinen ekstra kompleksitet. Smagen er blød, behagelig, frugtrig og harmonisk med strejf af chokolade.299,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2015 Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel
Château Chasse-Spleen319,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2018 Château Morillon, Grand Cru
Château Morillon- 94 pointWineWherEver
Fed, fyldig og fantastisk.
199,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Galatrona, IGT
Petrolo Società Agricola- 99 pointWinesCritic
Vinen, der kaldes Toscanas Petrus.
749,00pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Pèppoli Chianti Classico, D.O.C.G.
Tenuta Pèppoli- 92 pointJames Suckling
Bliver det mere italiensk end Chianti Classico?
199,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Guado al Tasso Bolgheri Superiore, D.O.C., 150 cl
Tenuta Guado al Tasso- 94 pointWinesCritic
Verdensklasse fra Bolgeri.
2.899,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Guado al Tasso Bolgheri Superiore, D.O.C., 300 cl
Tenuta Guado al Tasso- 94 pointWinesCritic
Verdensklasse fra Bolgheri.
6.299,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Biodynamisk
Vælg favoritliste
2005 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartBordeaux Supérieur på et brølende højt niveau.
249,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik - Biodynamisk
Vælg favoritliste
2016 Château L´Escart Omar Khayam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartVinen er opkaldt efter den persiske matematiker og digter, Omar Khayyam (1048-1131). En poet som havde en forkærlighed for vin, og som skrev mange populære digte om vin i sin tid. På hver ny årgang af vinens etikette står skrevet et nyt vinøst vers fra di249,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik - Økologisk
Vælg favoritliste
2012 Toscana Rosso Limine Merlot, IGT
FrascoleFremragende Chianti fra smukke Toscana, produceret som i gamle dage og med rødder helt tilbage til romernes vinproduktion . Klik på overskriften og læs mere.179,00pr. flaskefør:329,95
Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2000 Château Leoville Poyferre, 2. Cru Classé
Château Leoville Poyferre1.749,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2006 Château Mouton Rothschild, 1. Cru Classé
Château Mouton Rothschild- 97 pointWine Enthusiast
Den ultimative 1. Cru Classé.
5.499,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Croix Canon, 2e Vin
Château CanonDyb og granatrød i glasset med lilla skær. Aromaen af lokkende blåbærtærte, blommer, morbær, skovbund og krydderier griber forførende ud efter din udelte opmærksomhed. Sprængfyldt med saftige bær, saftige tanniner i en frisk vin med en lang, krydret ef
329,00pr. flaske275,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Villa Antinori Rosso, IGT, 600 cl
Villa Antinori- 93 pointWineWherEver
En italiensk klassiker af rang og leverandør til Ryder Cup 2023.
1.849,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2021 Guado al Tasso Bolgheri Superiore, D.O.C., 300 cl
Tenuta Guado al TassoBolgheri i størrelse XXL.
6.299,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Merlot
Merlot er en af danskernes absolutte yndlingsdruer. Med sit bløde og venlige væsen bruges den blå drue både i blends og i enkeltsorts-vine. Man regner med, at navnet kommer fra det franske ”merle”, som betyder solsort og er en reference til druens farve. Druens bløde karakter gør den oplagt at bruge sammen med lidt mere tanninrige druer som Cabernet Sauvignon. Omvendt er én af verdens mest berømt vine, franske Château Pétrus, er stort set kun Merlot.
Sammen med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec er Merlot en af hoveddruerne i Bordeaux. Dens blide væsen har gjort den til en af de mest plantede druer i hele verden og i Frankrig endda den mest plantede – også mere end ærkefranske Cabernet Sauvignon. Den vokser endda i vin-eksotiske lande som Algeriet, Rumænien og Mexico. Derudover er det en populær drue og vidt plantet i Israel.
Bordeaux
Bordeaux er som skrevet Merlot'ens hjem. Her er klimaet moderat med store mængder nedbør pga. placeringen tæt ved Atlanterhavet. Her blendes den oftest med Cabernet Sauvignon, men Merlot er den mest plantede drue i området.
Italiens Merlot
I Italien bliver mere end to tredjedele af produktionen brugt i Indicazione geografica tipica-blends såsom de såkaldte Super Toscanere. En stor del af Merlot-druerne vokser i regionen Friuli, hvor den ofte blendes med Cabernet Sauvignon eller Cabernet Franc. I andre dele i Italien, f.eks. Maremma, bliver den blended med Sangiovese, hvor Merlot blødgør vinen, ligesom i Bordeaux. Det italienske Merlot’er er ofte forholdsvis lette med små præg af urter,
USA
Amerikansk Merlot kommer typisk fra Californien, ligesom anden amerikansk vin. De findes i mange kvalitetsniveauer og stilarter fra frugtige, mediumfyldige vine til mere koncentrerede, fyldige vine fra Napa Valley og Sonoma.
Chile
Merlot modner ret godt i Chiles varme og tørre Central Valley, som giver et stort udbytte af fuldmodne druer hvert år. Det er typisk herfra, at bløde, mellemfyldige chilenske Merlot-vine kommer fra - vine, der er skabt til at blive drukket med det samme. Der bliver dog lavet lettere chilenske Merlot-vine, når man kommer lidt op i højderne i det bjergrige land.
Australien
Også i Australien blender man typisk Merlot med Cabernet Sauvignon i en række vine af høj kvalitet - eksempelvis fra Margaret River i Western Australia.
Sydafrika
Regionen Stellenbosch har opbygget et godt ry for at lave komplekse rødvine på klassiske Bordeaux-sorter, som lagres godt. Klimaet i den bjergrige region skifter fra moderat til varmt alt efter, hvor den enkelte vinmark ligger i højden og indflydelse fra havet.
New Zealand
Det meste af New Zealands Merlot kommer fra Hawke's Bay den Nordøen. Her er klimaet moderat med rigelig nedbør. Vinene er alt lige fra lette og frugtige til fyldige med stort lagringspotentiale. Det kan være som enkeltvine eller igen blended med Cabernet Sauvignon.
Hvordan smager Merlot?
Smagen af Merlot har meget at gøre med, hvor druen vokser. I Den Nye Verden høster man druen sent og opnår derfor fyldige, fede, lilla og alkoholtunge vine med bløde tanniner og præg af eksempelvis blommer, brombær, kirsebær, blåbær, peberfrugt, rosmarin, mynte, timian eller the. I en mere klassisk ”Bordeaux-stil” høster man druerne tidligere for at bevare en større syre og skabe lidt mindre fyldige vine, som til gengæld er friskere mere flere tanniner og med mere røde frugter i smagsindtrykket. Det kan være jordbær, hindbær og måske en smule urter.
Hvad med mad til Merlot?
Merlot kan anvendes som tilbehør til rigtig meget mad. Det Cabernet-agtige Merlot’er med flest tanniner matcher de samme retter, som matcher Cabernet Sauvignon. Steak, marineret flanksteak og grillet kød eksempelvis. De frugtige Merlot’er kan matches med mange af de samme retter som Pinot Noir. Det kan være laks, grøntsagsretter eller svampe. Man skal måske holde sin Merlot fra stærke oste og blåskimmeloste, som kan overvælde vinen.
Det rigtige glas til Merlot?
Østrigske Riedel laver verdens bedste druespecifikke glas, som bruges på nogle af de fineste restauranter. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler derfor Riedels Cabernet/Merlot til din Merlot.