- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
SOMMERENS VINFEST 🍷 SPAR OP TIL 55%!
![Brand image](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638563440950278329/af/52/c8ab-9be7-4492-8f83-4f141341faf2/Merlot.jpg)
Merlot
Merlot en en fleksibel, venlig og yderst populær drue, som både kan stå alene eller bruges sammen med andre gode druer. Og så findes der rigtig mange fremragende vine på Merlot, som danskerne har kastet deres kærlighed på. Fra dens oprindelige hjem i Bordeaux er den bliver eksporteret til og plantet i det meste af verden. Det er en drue, som kan bruges til meget og kan give både lette og frugtige vine, der skal drikkes unge, såvel som heftige, koncentrerede vine, der fadlagres og bliver bedre med alderen. Den bruges også ofte sammen med den mere tanninrige Cabernet Sauvignon i et klassisk blend.
- NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Carillon de Angelus, AOP
Château Angelus749,00pr. flaske699,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 300,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 - NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Quintus, Grand Cru
Château Quintus799,00pr. flaske719,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 480,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 - NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Palmer, 3. Cru Classé
Château Palmer- 98 pointJames Suckling
Silkebløde tanniner og fjerlet mod tungen.
2.599,00pr. flaske2.499,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 600,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 Vælg favoritliste
2018 Croix Canon, 2e Vin, 150 cl
Château Canon- 93 pointFalstaff
Grand Vin i mere end én forstand.
1.199,95pr. flaskeKun 22 på lager online- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Duhart Milon, 4. Cru Classé
Château Duhart Milon- 95 pointThe Wine Cellar Insider
Elegant, fin, blød og meget vellykket.
729,00pr. flaske655,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 444,00Forudbestil - forventet d. 30/06/2025 - NyhedEn Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Angelus, Premier Grand Cru Classé A
Château Angelus- 98 pointJames Suckling
Frugtig og elegant, men også med stor dybde.
2.999,00pr. flaske2.749,00pr. flaske ved 6 fl.Spar i alt v/6 fl. 1.500,00Forudbestil - forventet d. 03/07/2026 Vælg favoritliste
2020 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa Antinori- 93 pointWineWherEver
Antinori-familiens signaturvin og toskanske klassiker.
149,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Lynch-Bages, 5. Cru Classé
Château Lynch Bages- 99 pointJames Suckling
Fyldig, fed og opulent med en skøn præcision, som viser vinens storhed. Endnu er den ung, men skøn, venlig, generøs og givende. Med årene vil den opnå større kompleksitet og udvikle sin fantastiske aroma.
1.299,00pr. flaske1.075,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2019 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa Antinori- 92 pointJames Suckling
Hvordan lyder Top 10 Values 2022 hos Wine Spectator?
149,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Mouton Rothschild, 1. Cru Classé
Château Mouton Rothschild- 99 pointRobert Parker
Den nok bedst kendte Bordeauxvin med 1. Cru Classé-status. Et sandt kunstværk.
5.696,00pr. flaske5.500,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2021 Montecru, IGP
Guerrieri-Rizzardi- 94 pointWineWherEver
En perfekt ledsager til julebordet og de klassiske danske juleretter.
129,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2014 Château Tronquoy-Lalande OWC 12, AOC
Château Tronquoy-Lalande- 95 pointRobert Parker
Flot, flot anmeldt Merlot!
299,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- Økologisk
Vælg favoritliste
2018 Les Choses A L'Envers, AOP
Château de la GraveFuldfed som en franskmand, der har taget for sig af livets retter.
169,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2020 Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore
Guerrieri-RizzardiTag Italien med hjem i stuen.
169,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2016 Finca Antigua Unico, D.O. Crianza
Finca AntiguaBlød, cremet og intens.
119,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Vegansk
Vælg favoritliste
2018 Château Pierrail Reserve, Bordeaux Supérieur
Château Pierrail- 91 pointVertdeVin
Dyb, kompleks og smager "dyrere".
329,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2018 Chateau le Breton Rouge, AOP
Fontana VinsLandvin fra Bordeaux med masser af charme.
99,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Biodynamisk
Vælg favoritliste
2020 Château L´Escart Eden, Bordeaux Supérieur
Château L´EscartBlød, mørk og rund.
179,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2017 Sena
Vina Errazuriz- 99 pointJames Suckling
Verdensklassevin skabt af to ikoniske skikkelser i vinens store, vide verden.
1.999,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Vælg favoritliste
2014 Château Tronquoy-Lalande OWC 6, AOC
Château Tronquoy-Lalande- 95 pointRobert Parker
Leveres i trækasse v. 6/12 flasker!
299,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Château Gruaud Larose, 2. Cru Classé
Château Gruaud Larose- 94 pointAdrian van Velsen
Stort gemmepotentiale og flot struktur.
675,00pr. flaskefør:810,00
Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Leoville Poyferre, 2. Cru Classé
Château Leoville Poyferre- 98 pointThe Wine Cellar Insider
Wow! 2. Cru fra Saint-Julien, der vækker begejstring over alt.
1.149,00pr. flaske939,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2. Cru Classé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande- 100 pointJeb Dunnuck
Vanvittig flot anmeldt topvin fra kulslottet med det lange navn.
2.159,00pr. flaske1.785,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Pichon Baron, 2. Cru Classé
Château Pichon-Longueville-Baron- 100 pointYves Beck
Fantastisk vin fra et fantastisk vinslot. Kirsebær og eksotiske frugter danser forførende med rosenblade, mynte og blodappelsin i en levende, energisk og intens vin. Vinen er endnu ung, men allerede nu på et meget, meget højt niveau.
1.529,00pr. flaske1.275,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Lynch-Bages, 5. Cru Classé
Château Lynch Bages- 99 pointJames Suckling
Pauillac fra øverste hylde i et kraftværk af en vin.
1.299,00pr. flaske1.125,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik - En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2023 Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé
Château Smith Haut Lafitte1.049,00pr. flaske949,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2016 Jean-Pierre Moueix Bordeaux, AOP
Ets. Jean-Pierre MoueixFlot, udtryksfuld, kompleks og elegant Bordeaux-vin.
129,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
- En Primeur | Forsalg
Vælg favoritliste
2022 Château Trotanoy, AOP
Château Trotanoy- 100 pointAdrian van Velsen
Fyldig, mørk og intens og kan gemmes i årevis.
2.199,00pr. flaske1.949,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik Vælg favoritliste
2016 Château Morillon, Grand Cru
Château MorillonBlød, saftig, lokkende og yderst charmerende.
199,95pr. flaskeSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Palmer, 3. Cru Classé
Château Palmer- 99 pointAlexandre Ma
Intens og koncentreret med en aroma, der straks griber ud efter din udelte opmærksomhed. Styrken bliver dog flot og elegant balanceret og giver vinen et klassisk præg - vi er trods alt i Bordeaux. Den fløjlsbløde tekstur kæler forførende for dig med he
3.355,00pr. flaske2.795,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2020 Château Montrose, 2. Cru Classé
Château Montrose- 100 pointRobert Parker
Her bliver du mødt med veritabel væg af brombær- og blåbærkompot med masser af struktur og friskhed fra Cabernet Sauvignon. Fyldig som blæk og bred som en tømrersvend. Samtidig elegant og præcis med frugt, grafit, cigaræske og en lille smule lejrbål. L
1.999,00pr. flaske1.699,00pr. flaske ved 6 fl.Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butikVælg favoritliste
2021 Château la Lagune, 3. Cru Classé
Château la Lagune- 91 pointThe Wine Advocate
Koncentration og elegance.
299,00pr. flaskefør:359,00
Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Merlot
Merlot er en af danskernes absolutte yndlingsdruer. Med sit bløde og venlige væsen bruges den blå drue både i blends og i enkeltsorts-vine. Man regner med, at navnet kommer fra det franske ”merle”, som betyder solsort og er en reference til druens farve. Druens bløde karakter gør den oplagt at bruge sammen med lidt mere tanninrige druer som Cabernet Sauvignon. Omvendt er én af verdens mest berømt vine, franske Château Pétrus, er stort set kun Merlot.
Sammen med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec er Merlot en af hoveddruerne i Bordeaux. Dens blide væsen har gjort den til en af de mest plantede druer i hele verden og i Frankrig endda den mest plantede – også mere end ærkefranske Cabernet Sauvignon. Den vokser endda i vin-eksotiske lande som Algeriet, Rumænien og Mexico. Derudover er det en populær drue og vidt plantet i Israel.
Bordeaux
Bordeaux er som skrevet Merlot'ens hjem. Her er klimaet moderat med store mængder nedbør pga. placeringen tæt ved Atlanterhavet. Her blendes den oftest med Cabernet Sauvignon, men Merlot er den mest plantede drue i området.
Italiens Merlot
I Italien bliver mere end to tredjedele af produktionen brugt i Indicazione geografica tipica-blends såsom de såkaldte Super Toscanere. En stor del af Merlot-druerne vokser i regionen Friuli, hvor den ofte blendes med Cabernet Sauvignon eller Cabernet Franc. I andre dele i Italien, f.eks. Maremma, bliver den blended med Sangiovese, hvor Merlot blødgør vinen, ligesom i Bordeaux. Det italienske Merlot’er er ofte forholdsvis lette med små præg af urter,
USA
Amerikansk Merlot kommer typisk fra Californien, ligesom anden amerikansk vin. De findes i mange kvalitetsniveauer og stilarter fra frugtige, mediumfyldige vine til mere koncentrerede, fyldige vine fra Napa Valley og Sonoma.
Chile
Merlot modner ret godt i Chiles varme og tørre Central Valley, som giver et stort udbytte af fuldmodne druer hvert år. Det er typisk herfra, at bløde, mellemfyldige chilenske Merlot-vine kommer fra - vine, der er skabt til at blive drukket med det samme. Der bliver dog lavet lettere chilenske Merlot-vine, når man kommer lidt op i højderne i det bjergrige land.
Australien
Også i Australien blender man typisk Merlot med Cabernet Sauvignon i en række vine af høj kvalitet - eksempelvis fra Margaret River i Western Australia.
Sydafrika
Regionen Stellenbosch har opbygget et godt ry for at lave komplekse rødvine på klassiske Bordeaux-sorter, som lagres godt. Klimaet i den bjergrige region skifter fra moderat til varmt alt efter, hvor den enkelte vinmark ligger i højden og indflydelse fra havet.
New Zealand
Det meste af New Zealands Merlot kommer fra Hawke's Bay den Nordøen. Her er klimaet moderat med rigelig nedbør. Vinene er alt lige fra lette og frugtige til fyldige med stort lagringspotentiale. Det kan være som enkeltvine eller igen blended med Cabernet Sauvignon.
Hvordan smager Merlot?
Smagen af Merlot har meget at gøre med, hvor druen vokser. I Den Nye Verden høster man druen sent og opnår derfor fyldige, fede, lilla og alkoholtunge vine med bløde tanniner og præg af eksempelvis blommer, brombær, kirsebær, blåbær, peberfrugt, rosmarin, mynte, timian eller the. I en mere klassisk ”Bordeaux-stil” høster man druerne tidligere for at bevare en større syre og skabe lidt mindre fyldige vine, som til gengæld er friskere mere flere tanniner og med mere røde frugter i smagsindtrykket. Det kan være jordbær, hindbær og måske en smule urter.
Hvad med mad til Merlot?
Merlot kan anvendes som tilbehør til rigtig meget mad. Det Cabernet-agtige Merlot’er med flest tanniner matcher de samme retter, som matcher Cabernet Sauvignon. Steak, marineret flanksteak og grillet kød eksempelvis. De frugtige Merlot’er kan matches med mange af de samme retter som Pinot Noir. Det kan være laks, grøntsagsretter eller svampe. Man skal måske holde sin Merlot fra stærke oste og blåskimmeloste, som kan overvælde vinen.
Det rigtige glas til Merlot?
Østrigske Riedel laver verdens bedste druespecifikke glas, som bruges på nogle af de fineste restauranter. Når glassene er druespecifikke betyder det, at de er skabt til lige præcis den enkelte drue eller druer. Det gør en forskel, og de som har prøvet det, har ofte Riedel-glas stående i køkkenet i dag. Vi anbefaler derfor Riedels Cabernet/Merlot til din Merlot.