2020 Ventoux Rouge, AOP, 37,5 cl

I appellationen Ventoux ligger vinmarkerne til vinen spredt langs Rhône-flodens venstre bred, rundt om selve det Tour de France-berømte bjerg Mont Ventoux. Appellationen dækker over 6400 hektarer med nogenlunde samme terroir, klimatiske forhold og druesorter som det nærliggende Côtes-du-Rhône. Vinen lavet på druer fra kommunerne Mazan og Goult i hjertet af appellationen Ventoux. Det er primært Grenache og Syrah.

Maison Delas Frères er del af Rhône-distriktets fornemste vinehuse, og det er bl.a. fordi de har fulgt med tiderne og moderniseret deres processer, samtidig er det et resultat af, at Jaques Grange kom ombord og hjalp med at revolutionere deres vinproduktion.Huset blev grundlagt i 1835 i Saint Jean Muzols, der ligger i hjertet af Saint-Joseph. I 1977 blev huset overtaget af det anerkendte Champagne Deutz, og med en god kapitalindsprøjtning har man i løbet af en årrække fornyet al vinifikationsudstyret og deslige, så Delas Frères i dag fremstår som et af de mest moderne vinerier i Rhônedalen. 

Delas Frères' efterspurgte topvine fra Rhônedalen

Hos Delas Frères har man udvidet kapaciteten for bedre at kunne imødekomme den stadigt stigende efterspørgsel. Det har bevirket, at man – på trods af husets mange besiddelser af vinmarker i nogle af Rhônedalens mest berømte kommuner – også opkøber en vis mængde druer fra de mest kvalitetsbevidste vinavlere i områderne. Netop de store besiddelser af vinmarker, som Delas Frères har i Rhônedalen, er medvirkende til, at man i huset har vedtaget, at de varierende terroirs i de forskellige appellationer skal komme så godt som muligt til udtryk i de forskellige vine. En af årsagerne til Delas Frères' store succes går tilbage til 1997, hvor den unge ønolog Jacques Grange blev ansat. Jacques Grange er født og opvokset i Bourgogne, og han har gennem sin relativt korte karriere været stærkt medvirkende til den renæssance, Rhône-distriktet har haft, og han er samtidig manden bag flere af distriktets 100 points-vine. Siden Jacques’ entré i Delas Frères’ kældre, er der på det nærmeste sket en revolution med vinene, og efter tidligere at have stået i skyggen af store huse som Guigal, er Delas Frères nyere årgange kommet med i Rhône-områdets fornemste vinelite. Og ikke nok med det – de er samtidig i et langt mere rimeligt prisleje.