Domaine les Pallières

Om Domaine les Pallières

En falmende stjerne. Sådan kunne man i 1998 bedst beskrive Domaine Les Pallières. En vingård, som siden det 15. århundrede var gået i arv fra generation til generation og gennem tiderne havde fremstillet højt berømmede vine i Gigondas. Nu havde domainet mistet pusten. Marker og vineri var i forfald, og ejeren Pierre Roux, som efter sin bror Christians død var alene om at drive vingården, besluttede at kaste håndklædet i ringen. Han havde imidlertid ingen arvinger, og derfor var et salg uafvendeligt.

Salget kom Daniel og Frédéric Brunier for øre. De to entreprenante brødre fra topdomainet Vieux Télégraphe i Châteauneuf du Pape så masser af muligheder i Les Pallières’ 25 ha marker på stejle skråninger for foden af Dentelles Montmirail (Kniplingsbjergene), men de havde brug for en samarbejdspartner. Valget faldt på deres amerikanske importør Kermit Lynch, og efter langvarige og svære forhandlinger lykkedes det til sidst for Lynch og Brunier-brødrene at manøvrere alle andre købere ud og sikre sig ejerskab over Domaine Les Pallières.

Vinene fra Domaine les Pallières

Herefter blev en omfattende revitalisering sat i gang. Et nyt vineri blev opført, og på skråningerne gik man i gang med at forny og forstærke de gamle terrasser. Tidligere endte druerne fra ejendommens mange mindre parceller i den samme vin, men de nye ejere valgte at dele det hele op i to store marker, Les Racines og Terre du Diable, og dermed var de to røde cuveer fra Les Pallières en realitet. Første årgang var 2007, hvor kvaliteten i vinene tog et gevaldigt ryk opad.

Sidenhen er også en rosévin kommet til: Den elegante og madvenlige Au Petit Bonheur.