Ron Izalco 15 Years Cask Strength 55,3%, 70 cl

Ron Izaldo 15 Years er inspireret af vulkanen Izalco-vulkanen, også kaldt "Stillehavets fyrtårn". Med sin imponerende højde på 1965 meter fungerede vulkanen som en milepæl for eventyrere søfarere i hele 188 år, hvor det ledte dem sikkert i havn fra 1770 til 1958. I dag er Centralamerika dækket af vulkaner, og det tropiske klima giver området noget af verdens mest frugtbare jord, rige på mineraler og med sukkerrør af enestående kvalitet og smag.

Drik den ren, helt som den er, eller med en dråbe vand eller to for at åbne op for smagsnuancerne i rommen. Du smager mest, hvis rommen er i stuetemperatur og serveres i et rigtigt romglas. Du kan også bruge den i virkelig eksklusive cocktails, hvor du skal bruge en fyldig og intens rom.

Danske Romhatten er svært begejstrede og skriver: "Denne aroma skiller sig ud fra de to andre aftapninger i serien – den er klart mere frugtig og kandiseret i sin fremtoning. Nærmest tutti-frutti-agtig næse. Det er ikke noget negativt, men til gængæld meget klædeligt. Overmodne blommer kommer der også frem efter lidt tid… Det dufter rigtig godt! Det er en kompleks og intens omgang, stilen taget i betragtning. Rommen er dyb og har en meget lang eftersmag, og leverer varen på en helt anden måde end dens to yngre brødre. Kakao, kaffe og frugt! Det smager godt, det her! Af de tre udgaver i Izalco-serien er dette den bedste – på alle parametre. Den besidder simpelthen mest smag af de tre. Den er også dybest og længst på eftersmagen. Den er intens, og sidst men ikke mindst, så har den lidt kant. Ligesom med 10’eren ved fadstyrke, så vil jeg fremhæve prisen – man får igen meget rom for pengene her. Mums, for en rom!".