Vedrenne Amaretto 25%, 70 cl

Mandellikøren fra Vedrenne i Bourgogne er lys, gylden og ravfarvet og står flot i glasset. Mandlerne sikrer en sødmefuld, let frugtig aroma. Den følges op med en forholdsvis blød og elegant fylde, masser af mandler og et lille tvist af en vaniljeagtig afrunding. Amarettoen har flere anvendelsesmuligheder. Én af de bedste er bare at nyde den for sig selv. En anden mulighed er at give dit bagværk et lidt dekadent twist med en skvæt Amaretto eller to. En tredje mulighed er at bruge Amarettoen i cocktails. Eksempelvis i en Amaretto Sour Twist, hvor der også indgår karamellikør, citronsaft, appelsinbitter og revet kanel. Det er altså virkelig godt.