Spinola Single Cask 42%, 70 cl

Bodegas Ximénez-Spínola er beliggende i hjertet af Jerez, hvor det varme middelhavsklima, den kalkrige albariza-jord og de kølige atlanterhavsvinde skaber ideelle betingelser for druedyrkning. Denne unikke terroir giver Pedro Ximénez-druen en særlig intensitet og sødme, hvilket er essentielt for husets karakteristiske stil. Hver vin er et udtryk for det lokale miljø, hvor solmodne druer høstes med præcision og omsorg for at bevare deres komplekse aromaer og naturlige balance.