2021 Pinot Noir, Calvert

De 20 år gamle vinstokke ligger dybt i siltjorden og giver et karakteristisk og ensartet udtryk til vinene. Efter en moderat vinter meldte knopbrudene sig sidst i september. Blomstringen begyndte i begyndelsen af ​​december som normalt, med lidt regn og temperaturer, der lå omkring gennemsnittet. En periode med kølige aftener gav anledning til bekymring for potentielt dårlige druer. Betydeligt nedbør i begyndelsen af ​​januar og yderligere regn i midten af ​​måneden resulterede i mere end det dobbelte af den månedlige nedbør. Denne våde periode i hele celledelingsfasen resulterede i generelt større druer. Vejret stabiliserede sig i februar med varmere og meget tørrere forhold; som fortsatte indtil høstens afslutning. Calvert blev høstet 26. marts til 1. april.