2020 Pinot Nero Sala, IGT

Den første årgang Pinot Nero della Sala, der blev produceret, var 1990-årgangen. Vinen bliver lavet udelukkende med Pinot Nero-druer. De fire hektar Pinot Nero-vinmarker ligger 400 meter over havets overflade på kalkholdig jord, som er rig på fossiler med sedimentært sand.

Vækstsæsonen 2020 vil blive husket for de tørre vejrforhold. Vinteren gav stort set intet nedbør, og temperaturerne var aldrig ekstreme. Foråret kom lidt senere end i de foregående år og var domineret af mildt vejr og temperaturer over gennemsnit, bortset fra flere kølige perioder i begyndelsen af ​​april. Fra juni til Ferragosto (15. august) bragte varme og tørre forhold druerne til fuld modning tidligere end normalt. Høsten af Pinot Nero-druerne begyndte den første uge af september med sunde, modne druer karakteriseret ved fremragende friskhed og aromatisk profil.