2021 Chianti Classico Riserva, D.O.C.G.

Villa Antinori Chianti Classico Riserva er en blanding af Sangiovese og andre komplementære druesorter og produceret som en hyldest til Antinoris historiske vine. Indvielsen af ​​den nye vingård Antinori nel Chianti Classico inspirerede familien til at genfortolke denne toskanske klassiker til en førsteklasses kvalitetsvin med sin egen umiskendelige stil.

2021 i Chianti Classico begyndte med milde vintertemperaturer og blev ledsaget af regnbyger frem til slutningen af ​​marts. Foråret begyndte med gunstige forhold, der førte til tidlige knopbrud i vinmarkerne, men køligt tørt vejr i april bremsede vinstokkenes vækst og udvikling. Maj og juni fulgte normale vejrmønstre, hvor temperaturerne aldrig var for høje, og lejlighedsvis nedbør garanterede optimal blomstring og druesætning. Sommeren var varm og tør, især i august, men mod slutningen af ​​måneden gav lejlighedsvis nedbør ideelle forhold for vinstokkene til at begynde modningsfasen. September og oktober var billedskønne: solrige himmelstrøg, ingen ekstreme temperaturer, en forfriskende brise og kølige nattetemperaturer, der tillod de perfekt sunde druer at modne under optimale forhold. Forventningerne var derfor høje til en fremragende årgang. Druehøsten begyndte i sidste halvdel af september med Sangiovese og blev afsluttet den anden uge af oktober med de komplementære druesorter.