2020 Barolo Organic, D.O.C.G., Bricco Viole, 150 cl

Bricco delle Viole er en af de historiske vinmarker i Barolo, der ligger højest og tættest på Alperne i 400 til 480 meters højde på landsbyens vestlige bakkeskråning. Navnet kommer fra de tidligt blomstrende violer, takket være den perfekte sydvendte beliggenhed. Her, over tågen, nyder Bricco delle Viole dagens første solopgang og sidste solnedgang. Denne intense lysmængde, de store temperaturforskelle mellem dag og nat samt vinstokkenes alder (tilbage til 1931) bidrager til en dyb Barolo med lyse aromaer, fine tanniner og diskret mineralitet. Skabt på 100 % Nebbiolo.

2020 var en bemærkelsesværdig årgang, en af årtiets længste. Efter en tidlig knopskydning fortsatte væksten langsomt gennem foråret og sommeren, og høsten blev derfor sen. 2020 er kendetegnet ved aromatisk dybde, ægte Nebbiolo-karakter og smukke tanniner.