Skotlander

Om Skotlander

I en gammel slagtehal i Jammerbugten ligger en lille familiedrevet virksomhed, der siden 2013 har lavet prisvindende rom, gin og likør. Da Anders og Titte Skotlander tog i sommerhus i Blokhus for mere end ti år siden, blev en uskyldig Google-søgning på ”Hvordan laver man rom” udslagsgivende for fremtiden og i dag står parret bag intet mindre end fem prisvindende spiritusbrands.

Der blev udforsket og eksperimenteret og i 2014 stod parret klar i en lille kælder på Christianshavn med deres første rom: Skotlander White Rum.

De første 1.000 flasker ankom og selvom parret syntes den smagte fantastisk, gik det lidt sløvt med salget. Faktisk så sløvt, at de overvejede om de rent faktisk var nødt til at drikke det hele selv. Men så fik de en idé: De tilmeldte den til verdens største romfestival i Miami i kategorien ”Lys Rom”. Og til alles store overraskelse blev Skotlander White Rum efter dommernes blindsmagning kåret til den bedste i sin kategori.

Med denne anerkendelse i ryggen sagde Anders og Titte deres respektive jobs op, solgte lejligheden i København og flyttede ind på en gammel gård i Store Vildmose i Nordjylland for for at hellige sig spiritusproduktion på fuld tid.