Pimm´s

Om PIMM's

Forestil dig dette: en solrig eftermiddag i hjertet af det engelske landskab. Græsset er en levende grøn farve, himlen en fejlfri blå, og luften fyldt med de glade lyde af latter og klirrende, skålende glas. Hvad, kan du spørge, er årsagen til sådan lystighed? Det kunne sagtens være PiMM's!

PiMM's er mere end bare en drink; det er en britisk institution. PiMM's nr. 1 Cup, der blev født i Londons travle barer i 1840, blev udtænkt af James Pimm, en kyndig barejer. Hans kreation blev hurtigt en oplagt forfriskning på byens varme sommerdage, og traditionen er kun vokset siden.

PiMM's er en gin-baseret spiritus tilsat en hemmelig blanding af urter, krydderier og botaniske ingredienser. Magien sker dog virkelig, når den blandes i den klassiske PiMM's Cup: et højt glas fyldt med is, et generøst stænk af PiMM's nr. 1, fyldt op med limonade (eller ginger ale, for et ekstra pift) og garneret med frisk frugt og mynte. Jordbær, appelsiner og agurker hæver denne drink fra almindelig til ekstraordinært sommerlig.

PiMM's og Wimbledon

Man kan ikke tale om PiMM's uden at nævne dens ikoniske tilknytning til tennisturneringen Wimbledon. Hvert år nipper tennisfans fra hele verden til PIMM's, mens de ser kampene udfolde sig. Det er nærmest en regel: Jordbær og fløde, en stilfuld, meget engelsk stråhat og et glas PiMM's. Så er du klar til den ultimative Wimbledon-oplevelse.