- SUPERDEALS
- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Fernet Fashioned
En voksencocktail baseret på bourbon og klassikeren Fernet Branca. Glas: Riedel Rocks Bar Glas Pynt: Appelsinskal Download opskrift
Ingredienser
- 0,5 cl Fernet Branca
- 6 cl bourbon
- 1 sukkerknald
- Appelsinskal
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Hæld is i glasset.
- Muddle sukkerknalden og Fernet Branca godt sammen i et afkølet mixing glas.
- Når sukkeren næsten er opløst, tilføj da 4 cl bourbon, appelsinpeel og is til mixing glasset og rør godt rundt.
- Lige inden servering tilføjes de sidste 2 cl bourbon.
- Finestrain over i det afkølede glas.
- Pynt med appelsinskal.
![En voksencocktail baseret på bourbon og klassikeren Fernet Branca.
Glas: [https://www.hjhansen-vin.dk/glas-tilbehoer/alle-riedelprodukter/bar-collection/rocks-bar-drinks-specifik-glasserie-6417-02-2-pack|Riedel Rocks Bar Glas]
Pynt: Appelsinskal
[https://media-prod.hjhansen-vin.dk/download/link/b2fba178-f1d6-4a06-b3e4-37e75b327e18|Download opskrift]](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638704836383686317/9c/89/568e-9dac-41d4-af38-759cb7ba0169/Fernet%20Fashioned.jpg)
Det skal du bruge:
Lidt historie om Fernet Fashioned
Af Søren Møller Jakobsen
Produktchef - spiritus
Fernet-Branca er en traditionel italiensk digestif lavet af en hemmelig blanding af urter, herunder myrra, safran, kamille og ensian. Dens udtalte bitterhed gør den til en splittende ånd. Mange mennesker, især dem i bar- og restaurationsbranchen, vælger at drikke det rent, gerne som shots, men Fernet-Branca optræder også i klassiske cocktails. Når den bruges korrekt, giver dens bitterhed en subtil accent til drinks i stedet for at overdøve dem.
Interesseret i nyheder, events og gode tilbud?
Så tilmeld dig H. J. Hansen Vins nyhedsbrev.
Tilmelding til Sélection
Bliv gratis medlem af vores kundeklub og få 5% rabat på langt størstedelen af vores produkter, både når du handler online og i butik.
