2023 Riesling Organic

Denne økologiske Riesling er kendetegnet ved sin unikke karakter og er indbegrebet af friskhed og finesse. Rieslingen er produceret af druer fra den tyske vingård Dreissigacker, beliggende i Bechtheim. Dette område har et mildt klima med varme somre og milde vintre, hvilket er ideelt for vindyrkning. Jordforholdene i dette område består af forskellige jordtyper, herunder kalksten, ler og sand, hvilket bidrager til, at vinen bevarer sin unikke karakter. Vingårdens fokus på biodiversitet og bevaring af jordens sundhed betyder, at de har været økologisk certificeret siden 2007.