2022 Ximenez Spinola Fermentacion Lenta

Noget så sjældent som en tør vin på Pedro Ximénez – en unik oplevelse, der overrasker og begejstrer. Mens druen normalt er kendt for at skabe søde, dessertlignende vine, har denne udgave valgt en helt anden retning. Her får du en vin, der viser Pedro Ximénez' kompleksitet og finesse i en tør version, hvor noter af nødder, tørret frugt og en delikat mineralitet træder frem. Perfekt til dig, der elsker at udforske anderledes vinoplevelser, og som sætter pris på spændende og utraditionelle druer. En vin, der både kan imponere solo eller løfte en middag til nye højder.