2023 Meyer Fonne Riesling Reserve, AOP

Riesling Reserve fra den anerkendte vinproducent Meyer Fonné er en perfekt afspejling af det fantastiske terroir i Alsace og samlet resultat af omhyggelig vindyrkning og vinificering.

Vindyrkningen af Riesling-druerne hos Meyer Fonne er præget af passion og respekt for terroiret. Vinmarkerne er beliggende i hjertet af Alsace og nyder godt af det eftertragtede klima og den komplekse jordbund bestående af granit, skifer og kalksten. Dette unikke terroir giver Riesling-druerne en bemærkelsesværdig mineralitet og en friskhed, der er karakteristisk for vine fra denne region. Meyer Fonné anvender bæredygtige dyrkningsmetoder og håndplukker deres druer ved optimal modenhed for at opnå så mange naturlige smagskomponenter i druerne som muligt. 

Vinens friske karakter og unikke terroirudtryk gør den til en perfekt ledsager til forskellige gastronomiske oplevelser. En oplagt aperitif, går denne vin også perfekt til skaldyr, som østers, rejer og muslinger, samt fiskeretter som grillet havborre eller dampet laks. Vinen kan også nydes sammen med asiatisk cuisine, hvor dens friske syre og kompleksitet går godt sammen med krydrede retter. Prøv den også med oste som Gruyère og Comté for at opleve en spændende smagskombination.