2022 Riesling Kastelberg, Grand Cru

Kastelberg er en gammel Grand Cru-vinmark, der første gang blev plantet i romertiden, og kan prale af en særlig kompleks blå skifer-jord, der er unik i Alsace, og som er perfekt til produktion af fantastisk Riesling. Vinen er tør og skabt på druer fra de gamle vinstokke, der vokser på terrasser i hjertet af Grand Cru. Helt klassisk Riesling, der kan gemmes i 10 år eller endnu længere. Udbyttet er ekstremt lavt, men den resulterende koncentration er blændende. Kastelberg strækker sig over en lille bakke, hvis stejle skråninger er udsat mod syd i en højde på mellem 240 og 300 meter.