2018 Vino Santo del Chianti Classico, D.O.C., 37,5 cl

Produktionen af ​​Vinsanto i Toscana og i Chianti Classico-området går tilbage til middelalderen - som minimum. Vinsanto Tenute Marchese Antinori er produceret efter traditionernes diktat og med udvalgte Trebbiano- og Malvasia-druer. De blev er tørret på naturlig vis, en metode der kræver tid og tålmodighed, og som giver liv til en intens og meget behagelig vin. Kompleks, aromatisk og superblød.

2018 åbnede i Chianti Classico med regulært vintervejr - både hvad angår temperaturer og nedbør. Ikke desto mindre begyndte vinmarkerne at spire en uge tidligere end de plejer. Foråret, og i særdeleshed maj, var præget af hyppige regnskyl med temperaturer lidt lavere end normalt, mens juni og juli var tørre og ret varme. Noget regn i august og en tør og blæsende periode i den første del af september gjorde det muligt for Trebbiano-druerne at modne på en ideel måde. Høsten fandt sted mellem den 15. og 20. september.