Riesling Trocken

For millioner af år siden strakte havet sig over det område, der i dag udgør Pfalz i Tyskland. Det er dette gamle kystlandskab, vi kan holde ansvarligt for dannelsen af kalkstensrev, der stadig præger regionens jordbund. Kalkstenens tilstedeværelse har en dyb indflydelse på vinproduktionen, især når det kommer til Riesling, som denne vin er lavet af. Jordens evne til at holde på vandet og afgive det langsomt betyder, at vinstokkene får en stabil tilførsel af både vand og næringsstoffer. Det giver perfekte betingelser for at producere vine, der er kendt for deres balance mellem frugt og syre. Med en vin fra Weinhaus Reh Kendermann, en af Tysklands største og mest moderne vingårde, får du århundreders erfaring og ekspertise. Familien, som nu er i sin tredje generation, er dedikeret til at skabe vine af høj kvalitet med en stærk respekt for tradition og innovation. Dette sikre fokus på kvalitet og terroir er tydeligt i hver flaske, de producerer, og denne Riesling er ingen undtagelse.

Denne velafbalancerede Riesling opnår sin sprødhed og friske syre fra den kalkholdige jord, som vinstokkene vokser i. Kalkstenen bidrager med en mineralsk karakter, der giver vinen en kompleks smagsprofil, og den klare, rene syre gør vinen både livlig og forfriskende. Denne kalkstensjord, som har udviklet sig over millioner af år, er afgørende for at skabe vinens unikke udtryk og struktur. Vinen er klassificeret som "Trocken," hvilket betyder, at den er tør og har en lav restsukkerindhold. Den tørre stil, kombineret med Riesling-druens naturlige friskhed, gør denne vin til et ideelt valg, når det gælder madparring. Især til det middelhavsinspirerede køkken, hvor lette fiskeretter, skaldyr og grøntsager går hånd i hånd med vinens livlige syre. Den mineralske kvalitet fungerer også fremragende som modspil til rigere smage og teksturer.

Denne Riesling er ikke blot et produkt af moderne vinproduktion, men også resultatet af den geologiske udvikling i Pfalz-regionen, der har fundet sted over millioner af år. Det er denne kombination af historisk terroir og vinmagerens ekspertise, der gør vinen til noget helt særligt. Når du nyder denne Riesling, smager du ikke bare på vinens druer, men også på naturens lange historie, der har formet regionen til et af verdens bedste områder for vinproduktion.

Sender du vinen som gave? Tilføj et gratis kort!

Gør din gave lidt mere personlig. Når du sender en vare direkte til modtageren, kan du i indkøbskurven tilføje et gratis kort med en personlig hilsen. På den måde modtager de ikke kun en fantastisk gave, men også din helt egen hilsen, der gør det ekstra særligt. Nem og betænksom gavegivning til enhver anledning!