- OUTLET
- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Op til 68% rabat i januar 🍷 shop nu!
1974 Single Harvest Tawny, Colheita
Graham's
- 95 point"THIS IS GREAT"
- 95 point"ETHEREAL"
- 95 point"DRINK THIS GREAT PORT NOW"
Anmeldelser
- 95 point"THIS IS GREAT"
- 95 point"ETHEREAL"
- 95 point"DRINK THIS GREAT PORT NOW"
Smagskommentar
Varenummer:1270810974
Producent:Graham's
Land:Portugal
Område:Douro
Klassifikation:Colheita
Type:Portvin
Undertype:Colheita
Årgang:1974
Dyrkningsmetode:Konventionel
Glastype:Port
Alkohol:20%
Proptype:Kork
Flaskestørrelse:75 cl
Stk. pr. kolli:4
Emballagetype:Karton
En Single Harvest Port, eller Colheita som de også kaldes, er en Tawny Port fra et bestemt år. Det betyder, at den har brugt sit liv på at lagres i et fad, i modsætning til Vintage Ports, som er lagret på flaske. På fadet mister portvinen farve og udsættes for ilt, hvor den udvikler intense smage af nødder, tørrede frugter og krydderier – ikke ulig en gammel cognac eller Speyside Single Malt. Der er ingen grund til at dekantere. Bare køl let af og servér med hårde oste eller bare alene som en dekadent nydelse af de bedre.
I 1974 blev militærdiktaturet i Portugal væltet, og mange portvinsproducenter stod over for årets høst med en vis ængstelse på grund af de ustabile politiske miljø. Deres frygt var dog stort set ubegrundet, som Michael Symington bevidnede i sine høstnotater, dateret oktober 1974: 'Her har alt været meget fredeligt og mange rapporterer en af de lykkeligste "vintage-atmosfærer" i mange år.' Endelig skrev han også, at "den samlede portvin fra 1974 skal vise sig at være en af de bedste i mange år.'
En Single Harvest Port, eller Colheita som de også kaldes, er en Tawny Port fra et bestemt år. Det betyder, at den har brugt sit liv på at lagres i et fad, i modsætning til Vintage Ports, som er lagret på flaske. På fadet mister portvinen farve og udsættes for ilt, hvor den udvikler intense smage af nødder, tørrede frugter og krydderier – ikke ulig en gammel cognac eller Speyside Single Malt. Der er ingen grund til at dekantere. Bare køl let af og servér med hårde oste eller bare alene som en dekadent nydelse af de bedre.
I 1974 blev militærdiktaturet i Portugal væltet, og mange portvinsproducenter stod over for årets høst med en vis ængstelse på grund af de ustabile politiske miljø. Deres frygt var dog stort set ubegrundet, som Michael Symington bevidnede i sine høstnotater, dateret oktober 1974: 'Her har alt været meget fredeligt og mange rapporterer en af de lykkeligste "vintage-atmosfærer" i mange år.' Endelig skrev han også, at "den samlede portvin fra 1974 skal vise sig at være en af de bedste i mange år.'
Varenummer:1270810974