- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
![Brand image](https://mediacache.hjhansen-vin.dk/v-638600915828554712/80/6f/24e7-8534-41d2-bec2-87d7dcfaed20/Italiensk%20vin.jpg)
Italien
I Danmark er ingen lande elsket for deres vine som Italien. Det er verdens største producent og også her, nogle af verdens allerbedste vine komme fra.
Vælg favoritliste
2020 Chianti Classico Riserva, D.O.C.G.
Villa Antinori- 94 pointNatalie MacLean
Antinori-familiens oprindelige signaturvin.
259,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Villa Antinori Rosso, IGT
Villa Antinori- Vinministeriet
Antinori-familiens signatur-vin.
149,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2020 Bansella Nizza Barbera, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 94 pointDinVinGuide
Så italiensk som Ferrari, Vespa og espresso.
229,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore
Guerrieri-RizzardiVirkelig en flot Ripasso med stor dybde fra 10% Amarone.
169,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Pian Romualdo Barbera d´Alba, D.O.C.
Prunotto EstateSkøn balance mellem sødme, frugt og friskhed.
249,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Rosso Veronese, IGT, Munus
Guerrieri-Rizzardi- Alt Om Vin
Dyb, fyldig og kompleks rødvin med en perfekt balance og struktur.
179,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2023 Dolcetto d´Alba, D.O.C.
G.D. Vajra- 92 pointxtraWine
Perfekt harmoni mellem druesortens tanniner og frugtige indslag.
179,95pr. flaske71 på lager onlineVælg favoritliste
Itynera Syrah, IGT
MGM Mondo del VinoMasser af brombær og modne kirsebær.
119,95pr. flaskePå lager online- Nyhed
Vælg favoritliste
2023 Valpolicella Cuvee XVII, D.O.C. Classico
Guerrieri-RizzardiKlassisk Valpolicella Classico.
129,95pr. flaskePå lager online Vælg favoritliste
2021 Il Bruciato Bolgheri, DOC
Tenuta Guado al Tasso- 93 pointRobert Parker
Herligt frugtig, rund og venlig italiensk charmetrold.
249,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2017 Amarone, D.O.C.G. Classico Riserva, Calcarole
Guerrieri-Rizzardi- 93 pointFalstaff
Skamløst lokkende Amarone.
779,95pr. flaskeKun 46 på lager onlineVælg favoritliste
2019 Solaia, IGT
Tenuta Tignanello- 98 pointJames Suckling
Endnu en exceptionel Solaia.
2.749,95pr. flaskeKun 5 på lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2020 Pinot Nero Sala, IGT
Castello della SalaElegant, vedholdende og herligt kompleks.
549,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2022 Dolcetto d´Alba, D.O.C.
Prunotto Estate- 92 pointDecanter
Fyldig, afbalanceret og frisk.
179,95pr. flaskeForudbestil - forventet d. 19/09/2024Vælg favoritliste
2021 Mompertone Monferrato, D.O.C.
Prunotto Estate- 92 pointxtraWine
Blidt og fyldigt overflødighedshorn af velsmag.
179,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Montecru, IGP
Guerrieri-Rizzardi- 94 pointWineWherEver
En perfekt ledsager til julebordet og de klassiske danske juleretter.
129,95pr. flaskeKun 9 på lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo, D.O.C.G., Bricco Viole
G.D. Vajra- 96 pointDinVinGuide
Dyb og koncentreret Barolo, der kun bliver bedre med tiden.
799,95pr. flaskePå lager online- På lager online
Vælg favoritliste
2017 Barolo, D.O.C.G., Ravera
G.D. Vajra- 97 pointWine Enthusiast
Frugtig skønhed i højeste potens fra ét af Italiens bedste vinhuse.
749,95pr. flaskeKun 39 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Barbera Freisa, D.O.C.
G.D. VajraForener Freisas vildskab og Barberas blødhed og sofistikation.
229,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 Santa Cristina Chianti Superiore, D.O.C.G.
Santa Cristina- 91 pointVinbladet
Flot, fyldig, fed og kompleks.
149,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2016 Amarone Villa Rizzardi, D.O.C.G. Classico Riserva
Guerrieri-Rizzardi- 95 pointVinous
Amarone helt, som Amarone skal være.
469,95pr. flaske91 på lager onlineVælg favoritliste
2020 Rosso Veronese, IGT, Clos Roareti
Guerrieri-Rizzardi- 92 pointVinous
Italiensk storcharmør af rang og en ægte klassiker.
229,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2019 Barolo Bussia, D.O.C.G.
Prunotto Estate- 92 pointRobert Parker
Barolo så det synger.
699,95pr. flaskeKun 2 på lager onlineVælg favoritliste
2018 Barolo Bussia, D.O.C.G., 150 cl
Prunotto Estate- 94 pointxtraWine
Fejlfri Barolo fra én af landets bedste producenter.
1.699,95pr. flaskeKun 8 på lager onlineVælg favoritliste
2018 Brunello di Montalcino, D.O.C.G.
Tenuta Pian delle Vigne- 95 pointLuca Gardini
Fyldig, rund og gribende.
569,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Villa Antinori Rosso, IGT, 600 cl
Villa Antinori- Vinministeriet
Antinori-familiens signatur-vin.
1.849,95pr. flaskeForudbestil - forventet d. 23/09/2024Vælg favoritliste
2021 Vie Cave, IGT
Fattoria Aldobrandesca- 90 pointWine Spectator
Intens, mørk og tæt.
299,95pr. flaske90 på lager online- Kun 28 på lager online
- Økologisk
Vælg favoritliste
2019 Barolo Baudana Organic, D.O.C.G.
G.D. Vajra- 96 pointVinous
Dyb og intens Barolo i fuldstændig balance.
829,95pr. flaskeKun 22 på lager online Vælg favoritliste
2019 Carrubo Primitivo di Manduria, D.O.C.
Tormaresca- 93 pointxtraWine
Dyb, intens og kompleks Primitivo.
649,95pr. flaskeKun 50 på lager onlineVælg favoritliste
2021 Occhetti Nebbiolo d'Alba, D.O.C.
Prunotto EstateSuperelegant Nebbiolo af høj, høj klasse.
249,95pr. flaskePå lager online- Kun 13 på lager online
Vælg favoritliste
2021 Mosesco Dolcetto d´Alba, D.O.C.
Prunotto EstateUngdommelig, frugtig og balanceret.
199,95pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
2021 Cont Ugo Bolgheri, D.O.C.
Tenuta Guado al Tasso- 94 pointDinVinGuide
Merlot fortolket på allerbedste italienske vis.
449,95pr. stkSe produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Gå til side
ud af 7
Italiensk vin - danskernes yndlingsvine
Barolo, Amarone og Chianti Classico! Eller måske et glas Nebbiolo? Italien er danskernes foretrukne vinland, og det er ikke mindst pga. de fantastiske rødvine, italienerne producerer. Her finder du vine, som bringer stemningen fra støvlelandet hjem i stuen. Og samtidig vine, som falder i danskernes smag og ganske ofte passer godt til den mad, vi spiser. Derudover er det også i Italien, at du finder vinene fra verdensklasseproducenten Antinori med berømte Tignanello og deres forskellige estates i det lange land mod syd.
Italienske vine på tilbud
Vi elsker italienske vine, men de smager endnu bedre, når de er på tilbud. Du sparer altid 5% på tusindvis af produkter, når du handler hos os som medlem af Sélection Vinklub. Det er gratis, og du kan altid melde dig ud igen.
Italienerne elsker deres rødvine
Italien er verdens største vinproducent med over 700.000 hektarer vinmarker. Der dyrkes vin i alle hjørner af landet fra Alperne til solbeskinnede Sicilien. Et italiensk vineventyr byder på både underskønne vinoplevelser, man aldrig glemmer og vin, der nok har bedst af at blive glemt. Italien har det hele, og vinen smager altid lidt bedre nydt med udsigt til toskanske marker eller på en lille fortovscafé i Rom, Firenze eller Napoli, med hjemmelavet pastaret foran sig og en højrystet og gestikulerende mama i øjenkrogen. I intet andet vinland har befolkningen et så tæt forhold til vin som i Italien. Indtil midten af 1980’erne var det nærmest utænkeligt for en italiener at sætte sig til bords uden en flaske god italiensk vin. Naturelmente.
Terroir i verdensklasse
Italien har mange geografiske fordele, når det kommer til vin. Det lange land gør vindyrkning muligt fra Alperne i nord næsten til Afrika i syd. Samtidig kan landets lange kystlinje moderere varme temperaturer til gode for druerne. Og endelig gør det bakkede og bjergrige terræn, at vinproducenterne har mange muligheder ift. jordtyper, højde og generelt terroir. Med andre ord er italienerne ret forkælede med terroir i verdensklasse.
Italienske vines klassifikationer
Italien har et komplekst vinklassificeringssystem, der kan forvirre de fleste. Det er er baseret på geografi, druesort og produktionsmetoder. Vi prøver at give dig et lille overblik:
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) - Bruges til DOC-vine af højeste kvalitet, der er blevet produceret i et geografisk afgrænset område i minimum fem år. DOCG-vine skal opfylde strengere kvalitetsstandarder end DOC-vine og gennemgå strenge smagninger og tests, før de godkendes.
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) - Bruges til vine, der er produceret i et specifikt geografisk område ved hjælp af udvalgte druesorter og produktionsmetoder, der er reguleret ved lov. Vinen skal også opfylde specifikke kvalitetsstandarder.
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) - Bruges til vine, der er produceret i geografisk område ved hjælp af særlige druesorter og produktionsmetoder, der er reguleret ved lov. IGT-vine har dog mere fleksibilitet med hensyn til druesorter og produktionsmetoder end DOC- og DOCG-vine.
- Vino da Tavola - Denne betegnelse bruges til bordvine, der ikke er underlagt nogen specifikke produktionsbestemmelser eller kvalitetsstandarder. Vinene kan laves ved hjælp af alle former for druesorter eller produktionsmetoder og er typisk regnet den laveste i kvalitet vine i det italienske vin-univers.
Det er værd at bemærke, at nogle regioner i Italien har deres egne vinklassificeringssystemer, der kan afvige fra det nationale system. For eksempel har Piemonte Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Barolo e del Barbaresco (DOCG), som specifikt dækker produktionen af Barolo- og Barbaresco-vine i området.
Amarone
Amarone er en bestemt type vin, man laver i Norditalien. Næsten alle har hørt om Amarone. Selv mennesker, der ved meget lidt om vin, ved oftest, at der findes noget, der hedder Amarone – og at det er ret godt. Og de har ret. Faktisk er det rigtige navn ”Amarone della Valpolicella”, men selvom mange kender navnet, ved langt færre ved rent faktisk, hvad det egentlig er. Reglerne er skrevet i sten, i overført betydning, med specifikke druetyper fra et specifikt distrikt. Helt præcist kommer Amarone udelukkende fra det norditalienske vindistrikt Valpolicella i Veneto i nærheden af Venedig. Her vokser bl.a. de fire druetyper, der udgør hovedingredienserne i Amarone, nemlig Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara. (Hvis det skal være ekstra fint, så se efter Amarone, som er lavet på Corvina og Corvinone – men bare rolig, det hele er godt).
Det er en lidt tung proces at lave Amarone. Mindst 85% af druerne skal være de fire druer. De resterende 15% kan bestå af 18 forskellige druetyper. Man plukker oftest druerne midt i oktober og tørrer dem så ind til rosiner gennem vinteren. Det er helt afgørende, men kan tage op til 120 dage. Herefter er druerne skrumpet noget ind, og man ender med at skulle bruge ca. dobbelt så mange druer, som til andre vine. Det gør naturligvis ikke vinene billigere. Til gengæld bliver den færdige Amarone superintens med et højt sukkerindhold er gerne en alkoholprocent på den flotte side af 15% og præg af kirsebærlikør, sorte figener, kanel, blommer og med fine nuancer af chokolade, brun sukker og grønne peberkorn.
En sådan velvoksen vin kan du sagtens spille op mod fyldige kødretter – en god steak, røget kød eller det bedste fra grillen. En efterårsgryderet er heller ikke af vejen, når der er Amarone på bordet. Vil du imponere familien juleaften, går Amarone også rigtig fint i spænd med den danske julemad. Husk dog lige at lad Amaronen ånde et par timer inden du serverer den – evt. dekanter den.
Barolo
Barolo ligger i og kommer fra fantastiske Norditalien, et sandt paradis på jord for vinelskere. Når vi taler om Barolo, er det druen Nebbiolo, vi taler om. Den er forholdsvis rig på tanniner, som gør, at Barolo gerne må ligge i minimum 38 måneder, inklusiv 18 måneder på fad. Vinmarkerne ligger på bakker med en særlig hældning samt orientering mod solen, så man er sikker på, at druerne får sollys nok. Barolo er kendt for at være et fyldigt studie i smag og aromaer, der med alderen ændrer karakter. Som ung er Barolo netop lidt utilnærmelig med hårde tanniner, men langsomt begynder den at åbne mere og mere op på smukkeste vis. Du kan altså sagtens gemme din Barolo i 10-20 år, hvorefter den ofte vil belønne dig med smag og aroma af rosenblade, kanel, hindbær og kirsebær, hvid peber, chokolade, læder og lakrids.
Barolo skal bruge masser af luft, før du drikker den, så husk at åbne den tidligt. Det er samtidig en rigtig god idé at dekantere den og drikke den af de rigtige glas. Der er mange fremragende Barolo-producenter, men vi holder rigtig meget af Marcarini og G.D. Vajra.
Primitivo
Primitivo er en italiensk druesort, som er mere end tæt beslægtet med Zinfandel. Her skal vi ned i hælen på den italienske fodboldstøvle – Puglia. Faktisk kom Zinfandel fra Italien. Til gengæld kom Primitivo fra Kroatien, men det er en anden historie. Frugtige, sødmefulde vine med præg af hindbær, jordbær, brombær og ofte også en smule læder. Den vil ofte være blended med Negroamaro, som giver lidt mere struktur til vinen.
Sangiovese
Sangiovese er den helt store italienske rødvinsdrue over hele Italien og derfor kan vine på Sangiovese variere fra den ene region til den anden. I Toscana har den måske lidt mere præg af skov og jordbund, kirsebær og fyldige tanniner. I det sydlige Italien har den måske indtryk af roser, jordbær og lidt blødere tanniner. Skal du lige til at i gang med dit store italienske vineventyr, er det et godt sted at begynde.
Barbera
Barbera er en klassisk, italiensk druetype. Når man taler om Barbera, taler man typisk vin fra Piemonte. Her er det den mest producerede rødvin og det er her, 60% af hele verdens Barbera-vinmarker har hjemme. Druen er virkelig unik og spændende med små præg af lakrids, urter, sprøde, let syrlige kirsebær og en juicy syre.
Nebbiolo
Nebbiolo er en anden af Italiens helt store druer. Mange vil nok sige den største. Det er ikke så mærkeligt egentlig, for den er grundlaget for Barolo og Barbaresco. Det er store og komplekse vine, som bliver elsker at vinglade mennesker over hele verden – ikke kun Italien. Fuldfede, fantastiske vine, ofte med præg af chokolade, peber, trøfler, røg og frugtige noter af blåbær, roser, kirsebær og ribs. Nebbiolo er en norditaliensk drue og vokser sjældent udenfor Piemonte. Den bliver plantet i andre lande, men er så følsom overfor klimaet, at den er svær at få succes med andre steder. Det vokser typisk omkring byen Alba på sydvendte skråninger. Vinene bør gemmes længe, så garvesyren bliver blødgjort.
Nero d’Avola
Nero d’Avola er Siciliens vigtigste drue. Druen kommer fra området omkring byen Avola på det sydøstlige Sicilien, men vokser over hele øen. Der er varmt på Sicilien, men det er også noget, druen holder af. Vinene er mørke og fyldige med modne frugt og mange tanniner. Moderne udgaver er ofte enten overmodne og tunge eller meget tørre og tanniske. De bedste vine rammer en balance midt imellem og kan være fremragende, med god syre og duft og smag af kirsebær, blommer og chokolade. De har godt af mange års flaskelagring. Druen er fyldig, intens og meget frugtig. Tænk på Syrah eller Shiraz.
Negroamaro
Negroamaro betyder "sort og bitter". Det lyder måske ikke så tiltalende, som druen egentlig er. Den vokser stort set kun i Apulien og Salento - dvs. hælen i den italienske fodboldstøvle omkring Tarento, Lecce, Brindisi og Foggia. Italiensk, fyldig, varm og kraftig - og god til mad.
Supertoscanere
I 1971 lød der et brag i Italien. I hvert fald i overført betydning. Det skete, da den adelige vinfamilie Antinori skabte de første supertoscananere, Tignanello og Solaia. Men hvad er en supertoscaner? Antinori brød med normerne og lovgivningen i Toscana og brød igennem den vinøse lydmur. Man brugte internationale druesorter i samspil med Sangiovese, simpelthen bare fordi man ville skabe meget stor vin. Det var nyt, modigt og meget innovativt. Men det lykkedes med Tignanello, et helt forrygende blend af ca. 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc: Små himmerigsmundfulde og lommer af lykke.
Efter Tignanello fulgte Solaia, som vendte Tignanello lidt på hovedet og primært består af den franske Cabernet Sauvignon og i mindre grad Cabernet Franc og Sangiovese. Begge vine har i årene siden fået virkelig, virkelig flotte anmeldelser og vi kan ikke anbefale det nok.
Brunello
Brunello hedder egentlig Brunello de Montalcino og er noget af det bedste, man kan præstere i hele Italien. Her er strenge regler for, hvilken drue man må bruge og for selve produktionen. Men resultaterne er også herefter.
Mad til italiensk vin
Der er nærmest uendeligt mange muligheder for at koble italiensk vin sammen med italiensk mad, så det hele går op i en højere enhed og fuglene synger. Prøv f.eks. en ægte, italiensk lasagne?
Vinglas til italienske vine
Vi anbefaler altid, hvad vi opfatter som de glas vinglas i verden - Riedel. Det gælder ikke mindst, når det kommer til rødvinsglas. Hvis du vil give din Barolo, Amarone eller Chianti de bedste muligheder for at smage så godt som muligt, så er det vejen frem.
Forskellen mellem Barolo og Barbaresco
Både Barolo og Barbaresco er lavet af Nebbiolo-druer, men Barolo er ofte mere robust og har et længere lagringsbehov, hvilket gør den generelt mere kraftfuld og tannisk end Barbaresco.
Italienske dessertvine
Vino da Tavola
"Vino da Tavola" er den laveste italienske vinklassificering. Det betyder ordret "bordvin", og angiver en vin med minimal regulering.